Arroz - Flor

Ingredientes:

 1 taza de arroz

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

1 zanahoria

1 puerro

1 pimiento verde

Un poco de chorizo

Un poco de jamón 

Un poco de chistorra

200 gr. de panceta

Sal al gusto

Preparación:

En una cazuela, picamos la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento verde. Cuando este un poco rehogado, se añaden todos los demás ingredientes bien troceados y que se haga todo junto hasta que se dore bien. En ese momento, añadimos el agua hirviendo que le corresponda, el arroz y la sal.

Nota 1: Esta receta me la enseño mi amiga Flor que la preparaba especial para su hijo Mikel y su nieto Hugo, que les gusta mucho.