Guisantes con patatas -

Ingredientes:

• 250 gr. de guisantes congelados (si no tenemos sirven los de bote)
• 1/2 cebolla
• 2 zanahorias normales
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento verde 
• 1 loncha de jamon serrano
• 2 patatas normales
• aceite y sal
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Elaboración:

En una cacerola de poco fondo ponemos el aceite y le añadimos bien picadito la cebolla, zanahoria,el pimiento y los ajos, que se poche todo bien y le echamos el jamon a trocitos, damos una vuelta y echamos los guisantes un poco descongelados, tenemos éstos ingredientes unos 5 minutos hirviendo y añadimos el agua (si es caliente mejor), en cuento empieza a hervir añadimos las patatas cortadas en trocitos pequeños, que hierva unos 10 minutos más o menos y listo.

Nota1.- Esta receta la hago cuando mi frigo está vacío o trengo poco tiempo, ya que los ingredientes que se utilizan los tenemos siempre en casa y recien hecho esta extraordinario.