Manzanas asadas - Comida familiar

Ingredientes:

• 1 kg. de manzanas reineta
• 1 naranja o 1 membrillo
• 4 yogures naturales
• miel o azúcar (a gusto de cada uno)

Elaboración:

En la bandeja del horno, si somos bastantes, o en una vasija apropiada para el horno, ponemos las manzanas cortadas a gajos y quitado el corazón todas bien extendidas. Encima le ponemos unas tiras de naranja finas con corteza, unas cucharaditas de agua y un poco de azúcar  (opcional). Tendremos el horno ya caliente y las metemos de 20 a 30 minutos. Si queremos un poco tostadas, le damos al grill unos 3 minutos. Luego se sirven como guste a cada uno: solas, con poco yogur, con mucho, etc. (ahí se ve en las fotos)

Nota 1: Esta receta la pongo bastantes veces, sobre todo en invierno, hasta que llega la fresa. Es muy simple y no quería ponerla, pero se han empeñado mis hijos y ahí queda para ellos y todo el que quiera hacerla.

Nota 2: Para mi gusto le va mucho mejor el membrillo, pero solo pongo en su época.